Certificazione scaduta 18/01/2025
 |
Rilasciato a:
Data consultazione:
15/12/2025
|
|
|
Rilasciato a:
Data consultazione:
15/12/2025
|
| Certificato di conformità allo standard chimico IQO - Index Qualitatis Oleum |
| Annata olearea | 2022 |
| Data candidatura olio EVO | 04/01/2023 |
| Autorizzato al marchio IQO dal | 18/01/2023 |
| Numero seriale lotto IQO | 230587964 |
| Download del certificato | |
Ogni olio extravergine valutato da IQO viene analizzato chimicamente per verificarne il valore nutrizionale, la stabilità nel tempo e la sicurezza legata alle pratiche agronomiche ed estrattive. Solo i lotti conformi ai requisiti dello standard IQO ottengono la certificazione.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI AGGIUNTIVE ALL'ETICHETTA FISICA AL MOMENTO DELL'IMBOTTIGLIAMENTO | |||
| (VALORI MEDI) | per 100 g | per dose giornaliera (consigliato 20 g) | |
| Idrossitirosolo e suoi derivati (Polifenoli dell'olio EVO) |
66,2 mg | 13,2 mg | |
| Tocoferoli (Vitamina E) |
28,2 mg | 5,6 mg | |
| Acidi grassi monoinsaturi (Acido Oleico) |
74,3 g | 14,9 g | |
| INFORMAZIONI CHIMICHE GARANTITE AL MOMENTO DELL'IMBOTTIGLIAMENTO | ||
| Parametri chimici | Unità di misura | Valori |
| Acidità (acidi grassi liberi) |
% ac. oleico | < 0,25 |
| Perossidi | meq O2/kg | < 10 |
| K232 | U.A. | < 1,85 |
| K268/270 | U.A. | < 0,17 |
